Que hacer cuando sobra pollo asado
Muchas veces no sabemos que hacer cuando sobra pollo asado tras una comilona en casa. La pechuga de pollo es la carne magra de cocción rápida que es una de las favoritas entre las personas que hacen dieta, gracias a su alta calidad proteica y baja en grasas. Lamentablemente, debido a su bajo contenido de grasa, la pechuga de pollo también es ridículamente fácil de cocinar demasiado.
La carne sobrante es excelente para mucho más que un simple sándwich de pollo cocido en rodajas o la omnipresente ensalada de pollo. Puede usar las sobras de pollo para hacer deliciosos guisos, guisos abundantes, burritos rápidos y fáciles, batatas rellenas de pollo y curry aromático.
Sin embargo, no te preocupes, porque las pechugas de pollo son lo suficientemente versátiles como para que puedas reutilizarlas fácilmente en otros platos deliciosos. Aquí hay seis maneras de salvar esa pechuga de pollo:
Sirve o cocina a fuego lento en una salsa
Puedes agregar salsas de cualquier sabor. Puedes optar por cocinar a fuego lento el pollo en la salsa. Otra forma de asegurarte de que la salsa penetre en cada bocado de pollo es cortarlo en trozos más pequeños y cocinarlo a fuego lento hasta que cada pieza esté húmeda y tierna nuevamente.
Úsalo en un sándwich de pollo clásico
Cortar la pechuga de pollo y agregar mayonesa y otros condimentos a la mezcla es una de las mejores cosas que puede hacer.
Prepara pollo desmenuzado con salsa
Corta el pollo en tiras con un tenedor o con las manos y mézclalo con un poco de salsa barbacoa. ¡Es una solución rápida que es increíblemente sabrosa! Puede convertirlo en un sándwich, comerlo con arroz o servirlo con una guarnición de puré de papas.
Use tu pollo como aderezo para ensaladas
Conviértelo en el aderezo repleto de proteínas para tus verduras frescas. ¡Irá genial con tu ensalada César!
Usa el pollo picado para la sopa
Al igual que con todos estos trucos, siempre es una buena idea cortar el pollo en trozos pequeños. Luego puede usarlo para su sopa simplemente incorporándolo hacia el final. Con tanta sopa, es casi imposible que alguien se dé cuenta del pollo seco.
Mezcle las tiras de pollo en un salteado.
Los salteados tienen una salsa muy ligera hecha de jugos de vegetales y carne y condimentos líquidos. Esta salsa liviana, sabrosa y similar a un glaseado envuelve el pollo seco para que no lo notes mientras comes el plato picante.
Incorpora el pollo a una pasta cremosa.
Una buena salsa para pasta cremosa será toda la humedad que necesitará para el pollo seco. ¡Solo recuerda cocinarlo a fuego lento para que la salsa cremosa penetre en la carne y ayude a rehidratar ese pollo seco!
¡No hay nada que temer sobre las pechugas de pollo! Cocinarlo demasiado puede dar lugar a deliciosos experimentos para reutilizarlo. Sin embargo, no tienes que seguir haciendo experimentos. ¡Todavía hay algo hermoso en una pechuga de pollo perfectamente cocinada!
