Por qué tenemos antojo de dulces y cómo reemplazarlos
El daño del azúcar consumido en grandes cantidades se conoce desde hace mucho tiempo. Los médicos hablan de la inutilidad de este producto en nuestra dieta y piden sustituirlo por alternativas más saludables. Entonces ¿Por qué tenemos antojo de dulces y cómo reemplazarlos?…sigue leyendo.
Se recomienda eliminar los dulces en primer lugar si le importa su figura y perder kilos de más, desea mejorar la condición de la piel, tiene diabetes o tiene alergias. Sin embargo, esto no impedirá a aquellos que no encajen en ninguna de las categorías.
El consumo de azúcar blanco provoca un aumento de la presión arterial, contribuye a enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
No es de extrañar que en cuanto nos vemos obligados a retirar del menú alimentos con una alta concentración de azúcar, el cuerpo empieza a resistirse obstinadamente. Además, parece que los pensamientos sobre este producto se vuelven aún más intrusivos que antes, cuando nos permitimos comerlo.
Hay una serie de razones por las que la necesidad de dulces se vuelve insoportable.
Estrés
Con estrés severo, los antojos de dulces se explican de manera bastante simple. Cuando consumimos azúcar, el cuerpo comienza a producir serotonina, una hormona que regula la ansiedad, la alegría y es responsable del estado de ánimo. Es con la liberación de serotonina que se alivia el estrés, la ansiedad desaparece. Además, el chocolate también contiene magnesio, que tiene un efecto calmante. Por lo tanto, no tengas miedo si, en una situación de vida difícil o con un horario de trabajo apretado, quieres comer algo dulce.
Deficiencia de cromo
De este microelemento depende el nivel de glucosa en la sangre, la regulación del metabolismo de los carbohidratos y la susceptibilidad de las células a la insulina. Con un nivel estable de cromo, la hormona proteica se produce en el páncreas en cantidades más pequeñas, pero esto es suficiente para satisfacer las necesidades del cuerpo.
adicción a la insulina
Con el abuso de los dulces, se produce un aumento de la producción de insulina. En este momento, podemos experimentar una oleada de vitalidad y energía. Pero, como con cualquier otra adicción, el efecto es de corta duración: pronto una persona busca obtener una nueva porción de productos que contengan azúcar.
Como vemos, a veces el cuerpo necesita dulces con bastante razón, es decir, no así, sino cuando realmente le falta algo. Por lo tanto, para satisfacer la necesidad, se deben cuidar las siguientes cosas.
Estimula la producción de serotonina con alimentos saludables. La carne, la leche, los champiñones, las legumbres, las papas y los cereales pueden ayudar con esto.
Compensa la falta de cromo. Además de complementos nutricionales individuales, contiene pescado, marisco, huevo y brócoli. Vigilar la ingesta de carbohidratos saludables en el organismo.
Gracias a las acciones anteriores, satisfaremos la necesidad inconsciente de azúcar, normalizando el equilibrio de nutrientes.
Productos que pueden sustituir los dulces al gusto y aportan no solo beneficios, sino también placer estético
frutas y bayas
Son un sustituto natural del azúcar y contienen vitaminas esenciales, fibra dietética y minerales. Y es poco probable que la fructosa dañe el cuerpo en las cantidades en que la contienen las frutas frescas. La única advertencia: en caso de complicaciones o una dieta estricta, los médicos no recomiendan incluir plátanos y uvas en la dieta, ya que contienen la mayor cantidad de azúcar.
batidos
Una gran alternativa a los jugos comprados en la tienda con un alto contenido de azúcar. Un batido casero resultará una bebida mucho más sana y saciante.
Frutas secas
Realmente pueden reemplazar los dulces y mejorar el bienestar. Por ejemplo, los dátiles dan energía, las ciruelas pasas ayudan a combatir la piel problemática y alivian la fatiga, los albaricoques secos fortalecen el sistema cardiovascular y las pasas fortalecen el sistema nervioso. Pero con los frutos secos, también es mejor no exagerar.
Chocolate negro
Es más saludable que la leche y contiene magnesio calmante. Para animarse y mejorar el rendimiento basta con consumir 50 gramos de chocolate al día con un contenido de cacao de al menos el 72%.
A pesar de la gran variedad de alimentos saludables que pueden ser un postre maravilloso, a veces está permitido sucumbir a una pequeña debilidad y comer dulces familiares para nosotros, pero menos dañinos. Naturalmente, si no tiene contraindicaciones médicas para esto.
Malvavisco y mermelada
Los dulces de alta calidad no contienen grasa e incluyen sustancias útiles: pectina o agar-agar. Lo único negativo es que tanto los malvaviscos como la mermelada son altos en calorías, así que no te olvides del sentido de la proporción. Cómelos raramente, no más de 50 gramos a la vez.
Pegar
Elija una opción dietética que esté hecha de puré de manzana y clara de huevo.
Helado
El helado cremoso es un buen postre proteico. Es cierto que es mejor olvidarse de la formación de hielo, chispas de galletas y bolas crujientes.
Barras de muesli
Preste atención a la composición y compre solo productos de alta calidad que contengan frutas, bayas, nueces, frutas secas y cereales. Evite el azúcar, el almíbar, la harina y la fructosa.
Cariño
Otra opción para reemplazar el azúcar regular. Pero, a pesar de la naturalidad del producto, en términos de calorías no es inferior al azúcar refinado.
