Cuándo dejar la leche y con que sustituirla

La leche puede causar efectos secundarios en algunas personas. Es una excelente fuente de calcio que, junto con la vitamina D, es esencial para la formación de huesos fuertes y densos. La leche también contiene proteínas, minerales, fósforo, potasio, zinc y yodo) y vitaminas (A, B2 y B12).

De niño, seguramente habrás bebido mucha leche. Antiguamente, cada mañana se entregaba directamente en nuestro casas en botellas de litro. Pero, por supuesto, muchas personas no beben leche por diversas razones. La buena noticia es que todo el calcio y otros nutrientes que necesitamos se pueden obtener de otros alimentos.

¿Qué alimentos contienen calcio?

Los productos lácteos, en particular el yogur y el queso, son ricos en calcio, pero también se pueden encontrar en alimentos no lácteos como el tofu, el pescado enlatado, las verduras de hoja verde, las nueces y las semillas en cantidades variables.

El calcio se puede obtener de otros alimentos.

A veces, los alimentos también están fortificados con calcio, incluidos algunos cereales para el desayuno y soja, arroz, avena y nueces». Para saber el contenido de calcio, verifique los ingredientes en la etiqueta de los productos.

Sin embargo, es más difícil para nosotros absorber este oligoelemento de los productos no lácteos. Y si bien nuestro cuerpo puede aumentar su capacidad de absorción de calcio de los alimentos de origen vegetal, así como cuando hay una falta de calcio en la dieta, en general, si no consumes leche, es posible que necesites comer más alimentos que lo contengan. mineral para mantener sus huesos en la mejor condición posible.