Historia de la Pizza con Piña

La pizza de piña puede despertar tanto pasión como odio y tiene poco sabor hawaiano. Casualmente creado por un inmigrante griego que vive en Canadá, ahora es uno de los platos más populares del país americano, y el resto del mundo tiene mucho que agradecerle.

El planeta podría dividirse en dos bandos: los que gustan de la piña en la pizza y los que viajarían en el tiempo para impedir su creación. La pizza hawaiana es la pizza más controvertida de la historia y sus orígenes son desconocidos para muchos. ¿Quién tuvo la idea?

Piña en pizza, ¿amor u odio?

Hawaii-Bombai, ¿son dos paraísos…?

Sí, pero no los inventores de la pizza hawaiana, ya que sus orígenes se remontan a un querido griego residente en Canadá, Sam Panopoulos (que murió este año a la edad de 83 años).

Un hombre que supo compartir el mundo con dos tendencias gastronómicas claras: la pizza con o sin piña. En cualquier caso, tal logro es admirable, ya que actualmente es uno de los tipos de pizza que se ha ganado su lugar en la carta de más de un restaurante con carta de pizzas. En el caso de La Trattoria Almería, un restaurante italiano en Almería, tenemos que decir que no lo tenemos en nuestra carta de cocina italiana porque consideramos que no forma parte de la auténtica gastronomía italiana como tal (bueno, si se puede pregúntanos también). con ilusión veremos qué podemos hacer).

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