El consumo de té negro se asocia con muertes reducidas
Se ha demostrado que el consumo de té negro se asocia con una reducción en el riesgo de muerte por diversas causas, incluyendo enfermedades del corazón, derrames cerebrales y algunos tipos de cáncer. Esto se debe a que el té negro contiene antioxidantes y compuestos antiinflamatorios que pueden ayudar a proteger la salud.
Sin embargo, es importante tener en cuenta que se requiere más investigación para establecer una relación causal y que el té negro debe consumirse con moderación, ya que también contiene cafeína y puede interferir con algunos medicamentos. Además, es recomendable combinar un estilo de vida saludable con una dieta equilibrada para obtener los mejores resultados en términos de salud.
El té es una bebida popular en todo el mundo. Estudios anteriores han demostrado un vínculo entre el consumo de té y la reducción de la mortalidad. Pero estos estudios observaron principalmente a las poblaciones asiáticas que habitualmente beben té verde. En lugares como Europa y Estados Unidos, el té negro es más común. Los pocos estudios realizados en poblaciones que beben té negro han tenido resultados mixtos.
Un equipo de investigación dirigido por el Dr. Maki Inoue-Choi del Instituto Nacional del Cáncer (NCI) de los NIH investigó el vínculo entre el consumo de té y la mortalidad en el Reino Unido, donde el té negro es popular. El equipo utilizó datos de casi medio millón de personas de entre 40 y 69 años que participaron en el estudio del Biobanco del Reino Unido entre 2006 y 2010.
Los participantes completaron cuestionarios sobre datos demográficos, estilo de vida e información relacionada con la salud. Esto incluía la cantidad de tazas de té que bebían cada día. Los investigadores siguieron a los participantes durante el período de estudio de 14 años, hasta principios de 2020.
Para aquellos que murieron durante ese tiempo, los investigadores obtuvieron datos y la causa de la muerte del Servicio Nacional de Salud del Reino Unido. Los resultados aparecen en la edición de septiembre de 2022 de Annals of Internal Medicine.
Los investigadores encontraron un riesgo de muerte entre un 9 y un 13 % menor en las personas que bebían al menos 2 tazas de té al día que en las que no bebían té. El consumo de té se ha asociado con una reducción de la mortalidad por enfermedades cardiovasculares. En particular, los bebedores de té en el estudio tenían una menor mortalidad por enfermedad cardíaca isquémica y accidente cerebrovascular. Por el contrario, los bebedores de té no tenían una tasa de mortalidad por cáncer o enfermedad respiratoria más baja que los no bebedores de té.
El equipo controló los factores demográficos, de salud y de estilo de vida en su análisis. Los datos genéticos estaban disponibles para la mayoría de los participantes, lo que permitió a los investigadores evaluar si las asociaciones encontradas variaban con las variantes genéticas que afectan la rapidez con que las personas metabolizan la cafeína. Descubrieron que estas variantes no afectaban a las asociaciones ni al consumo de café. Agregar leche o azúcar al té tampoco cambió las asociaciones.
«Los resultados confirman que el té, incluido el té negro, puede formar parte de una dieta saludable», dijo el autor principal, el Dr. Erikka Loftfield del NCI. Pero los investigadores advierten que el estudio es observacional y no puede probar que beber té reduzca directamente el riesgo de muerte.
Tampoco evaluaron algunos aspectos del consumo de té, como el tamaño de la taza y la intensidad del té, que pueden ser importantes. Se necesitarán más estudios para determinar si el té reduce el riesgo de muerte y cómo lo hace.
«La gente no debería cambiar sus hábitos de consumo de té basándose únicamente en esta investigación», dice Inoue-Choi. «Pero si ya bebes té, podrías beneficiarte».
Como cualquier cosa que lea en Internet, este artículo no debe considerarse un consejo médico; hable con su médico o proveedor de atención primaria antes de cambiar su rutina de bienestar.
fuentes:
https://www.nih.gov/news-events/nih-research-matters/black-tea-drinking-associated-reduced-deaths
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36037472/
